|
|
Ovenschotel Zalm Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- twee moten zalm (diepvries samen 250 gram)
- twee stronken witlof
- flinke handvol zwarte olijven
- groene pesto
- 5 á 6 champignons
- 75 gram blauwe kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de ontdooide moten in een overschaal.
Bestrijk rijkelijk met pesto.
Voeg de gesneden champignons en zwarte olijven toe.
Witlof (zonder kern) grof snijden en toevoegen.
Als laatste de gebrokkelde blauwe kaas toevoegen.
Vooral geen vocht toevoegen. Er zit voldoende vocht in de blauwe kaas en pesto.
Ovenschaal afdekken en 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden) gaar laten worden.
|
|
|